UCO GC, es el actual semental de la ganaderia. Reúne todas las cualidades para esta función, ya que además de su enorme belleza, sus 167 cm de alzada, su buena constitución, sus origenes, su espectacular funcionalidad, su baja consaguinidad y no lo menos importante su nobleza y predisposición para el trabajo.
En estos momentos ya tenemos varios potrillos de él y viéndolos aun estamos mas convecidos de que es un auténtico semental cartujano.